«Живая» и «мёртвая» вода — не научные термины, а образы из фольклора и маркетинга, которые часто применяют к воде после обратного осмоса из-за низкого содержания минералов. С точки зрения химии такая вода остаётся обычной H₂O — просто с меньшим количеством растворённых солей, чем в водопроводной или бутилированной воде.

Разберём, откуда взялось это выражение, что вода после осмоса теряет на самом деле и когда стоит восстанавливать её минеральный состав.

Откуда взялось выражение «живая и мёртвая вода»

Изначально «живая и мёртвая вода» — сюжет русских сказок, где мёртвая вода заживляет раны, а живая — возвращает к жизни. Никакого отношения к современной водоочистке этот образ не имеет.

Позже похожий термин стали использовать в маркетинге устройств для электроактивации воды — они делят воду на кислотную и щелочную фракции методом электролиза, и это отдельная технология, не связанная с обратным осмосом. К фильтрам с мембраной обратного осмоса выражение «мёртвая вода» приклеилось скорее как эмоциональная характеристика низкой минерализации, а не научный термин.

Что на самом деле происходит с водой после обратного осмоса

Снижается содержание солей

Мембрана задерживает большинство растворённых минералов, включая соли кальция и магния, которые определяют жёсткость воды.

pH становится немного ниже

Из-за растворённого в воде углекислого газа показатель pH после осмоса обычно смещается в слегка кислую сторону — около 5,5–6,5.

Вода становится практически безвкусной

Характерный вкус природной воды дают именно растворённые соли — без них вода воспринимается как более «пресная».

Очистка не стопроцентная

Селективность мембраны в среднем составляет 95–99%, то есть небольшое количество солей и растворённые газы в воде всё же остаются.

Правда ли, что вода после осмоса «мёртвая»

С точки зрения химии вода не может быть «живой» или «мёртвой» — у воды нет биологической активности, которую можно включить или выключить фильтрацией. Молекула H₂O после осмоса остаётся такой же, как и до него, меняется только количество растворённых в ней примесей.

По составу вода после обратного осмоса близка к дистиллированной, но не идентична ей — в ней могут оставаться следы растворённых газов и небольшая часть солей. Задокументированных случаев прямого вреда от употребления такой воды в открытых источниках не зафиксировано, но вопрос долгосрочного отсутствия минералов в рационе всё же обсуждается врачами.

Частые мифы о воде после обратного осмоса

Вокруг систем глубокой очистки существует немало преувеличений — разберём самые распространённые.

1
«Такая вода выщелачивает минералы из организма». Основную часть кальция, магния и других минералов организм получает из пищи, а не из питьевой воды — доля воды в общем минеральном балансе рациона обычно невелика.
2
«Обратный осмос вреден для здоровья». Прямых подтверждённых данных о вреде умеренного употребления такой воды нет, хотя ВОЗ рекомендует, чтобы питьевая вода всё же содержала некоторое количество минералов.
3
«Такую воду нельзя давать детям». Воду после осмоса, наоборот, часто используют для приготовления детского питания — важно лишь учитывать её минеральный состав при разведении смеси.
4
«Вода без вкуса — значит бесполезная». Вкус воде дают именно растворённые соли, а не польза как таковая — пресный вкус говорит о низком солесодержании, а не об отсутствии ценности воды для организма.
5
«Минерализатор — это просто маркетинг». Минерализатор реально возвращает воде часть солей, влияющих на вкус и физиологическую полноценность — это не только вкусовая, но и функциональная добавка.
6
«Осмос убирает всё без остатка». Селективность мембраны не стопроцентная: часть растворённых газов и незначительное количество солей всё же проходят через неё.

Что говорят ВОЗ и врачи о деминерализованной воде

В докладе ВОЗ «Nutrients in Drinking Water» (2005 год) отмечается, что искусственно деминерализованную воду — полученную дистилляцией или обратным осмосом — целесообразно использовать в промышленных и технических целях, а питьевая вода в норме должна содержать определённое количество минералов.

Мнения врачей при этом расходятся: одни считают умеренное употребление воды после осмоса безопасным и не связывают с ней конкретные заболевания, другие рекомендуют не делать такую воду единственным источником минералов в рационе на протяжении длительного времени. Общая рекомендация чаще сводится не к отказу от обратного осмоса, а к восстановлению минерального состава воды после фильтрации.

1

Вода — основной источник жидкости

Если фильтрованная вода используется постоянно и в большом объёме — для питья, чая, приготовления еды, — стоит внимательнее относиться к её минеральному составу.

2

В рационе мало продуктов, богатых минералами

Если питание само по себе не покрывает норму кальция и магния, роль питьевой воды в минеральном балансе становится заметнее.

3

Вода нужна для детского питания

При разведении детских смесей минеральный состав воды имеет значение — на такой случай уместнее использовать воду с минерализатором.

4

Повышенные физические нагрузки

При активном потоотделении организм теряет больше минералов, поэтому вода с некоторым содержанием солей может быть предпочтительнее полностью деминерализованной.

Как восстановить минеральный состав воды после осмоса

Самый распространённый способ — минерализатор, который устанавливают последней ступенью в системе обратного осмоса. Он добавляет в воду дозированное количество солей кальция, магния и других минералов, возвращая ей вкус и физиологическую полноценность.

Есть и более простые варианты: смешивать воду после осмоса с обычной питьевой водой или использовать минеральные капли и добавки отдельно. Такие способы менее точны по дозировке, чем встроенный минерализатор, но тоже позволяют частично компенсировать низкое солесодержание.

Состав минералов

У разных картриджей-минерализаторов отличается набор солей — кальций, магний, калий — стоит смотреть на состав, а не только на факт наличия минерализации.

Ресурс картриджа

Как и любой сменный элемент, минерализатор рассчитан на определённый объём воды, после чего его нужно менять.

Совместимость с системой

Минерализатор должен подходить по размеру и типу подключения к конкретной модели фильтра обратного осмоса.

Регулируемая дозировка

В некоторых моделях можно настраивать степень минерализации — это удобно, если хочется контролировать именно вкус воды.

Как к этому вопросу подходят в «Мистер Фильтр»

Компания «Мистер Фильтр» работает в Томске с 1998 года как официальный дилер Аквафор, Гейзер, Барьер и Atoll и устанавливает системы обратного осмоса уже много лет. В большинстве систем, которые предлагает компания, обратный осмос комплектуется минерализатором именно для того, чтобы избежать спорной ситуации с полностью деминерализованной водой.

Если коротко: вода после обратного осмоса не «мёртвая» в буквальном смысле — это обычная вода с низким содержанием солей, и восстановить привычный минеральный баланс несложно с помощью минерализатора.

Частые вопросы

Правда ли, что вода после обратного осмоса «мёртвая»?

Нет, с точки зрения химии у воды не бывает «живого» или «мёртвого» состояния — после осмоса это обычная вода с низким содержанием минералов.

Можно ли пить воду после осмоса без минерализатора?

Можно, прямого подтверждённого вреда от умеренного употребления такой воды не зафиксировано, но ВОЗ рекомендует, чтобы питьевая вода содержала некоторое количество минералов.

Вымывает ли вода после осмоса минералы из организма?

Основную часть минералов организм получает из пищи, а не из воды, поэтому говорить о «вымывании» запасов организма из-за питья такой воды некорректно.

Зачем нужен минерализатор, если вода и так безопасна?

Минерализатор возвращает воде вкус и часть солей, которые делают её физиологически более привычной — это скорее про комфорт и баланс, чем про устранение опасности.

Остались вопросы?

Позвоните или закажите обратный звонок — ответим за 15 минут.

+7 (909) 539-88-77